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冬の贅沢。氷見の天然鰤
★天然のぶりは寒い時期に脂を蓄え１月～2月が最も美味しい時期で、熱燗や焼酎が良く合います。
【氷見産天然ぶりのしゃぶしゃぶ一人前１８００円】
もともとは北陸地方の郷土料理。自家製ポン酢でさっぱりヘルシーにいただけます。
ブリは成長とともに名前が変わる別名｢出世魚｣とも・・！
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