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自然や　のこだわりを　１つ紹介します。

コンビニにも　ほぼ　と言っていいほど

おでんが置いてありますが

自然やは　『　味噌おでん　』　

大根の高さは、なんと１０センチ・・・・

その他に具沢山

赤味噌でじっくり　じっくりと煮込んでありますので

是非　ご来店の際にはお召し上がり下さい。。

名駅晴れました～～～～～

今も怪しい雲行き・・・今日ぐらいはグッバイレイン。　　なんちゃって♪

梅雨だもん、仕方ないのかな・・・　日差しがまぶしいくらいでないと

【＠。＠】気持ちもパリッといかんね～

　【７／１～夏の宴コース】　　スタート　予約受中！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-

　　　　　　　　　　　　　　　料理７品・飲み放題２時間付き！　　　　　

　　　　　　　　　プラス５００円で２時間が３時間になる！　　とってもお得

梅雨。　　日差しが強い日やジメジメの（；。；）寝苦しい日・・・イヤ～～～～ョ

町の電機やサンには扇風機やエアコンがメインのいい所に　　おりますわ

【＠－＠】女子～～～！髪の毛は湿気で広がり・・・肌の調子もニキビなんかも

できちゃって。

ニキビって肌の調子を整えるには　　あえてのコラーゲン！！！

自然やのもつ鍋を一度食べてみて！

ドキドキの御予約も何とか入ってきまして

自然やも忙しくなり、１２月を肌で感じる今日この頃です。

１２月と言えば　･　･　･　？　クリスマス　　

自然やはクリスマスの　　２３・２４日御予約の方に　

シャンパン　or　さつま司　『　ボトル１本プレゼント　』　致します！！

クリスマスつながりで、１つ　･　・　・

１２月は色々な所でイベントがあり、そのイベントを色んな形でお手伝いさせて頂いてます。

これから　こんな事　・　あんな事　出来るだけ紹介ます。

最近お手伝いさせて頂いた、某ホテルのクリスマスイベント

値段に比べて　『　お得　』　です

３月に入って暖かくなってきたぁー！と思いきや。
まだまだ肌寒い日が続きますねぇ。
冬物のコートをいつ片付けるべきか、判断に悩む今日この頃☆

それでも、自然の恵みはきちんと春を与えてくれてるんだなぁって。
新潟のおうちから、家の周りで採れたフキノトウをお裾分けしてもらいました！
山菜は、個人的にけっこう好きで。
フキノトウを始め、タラの芽もいいなっ♪
天ぷらにしてもいいし、おひたしもいいし。

もちろん「自然や」にも、私の大好きな春の味が＾＾
その一つがタケノコっ☆
あの何とも言えない食感がたまらんのですわー。

アナタのお気に入りの春の味を見つけに、ぜひぜひ「自然や」に足を運んでみてくださいねー♪

今年ももうあとわずか！忘年会に大掃除など、年末はいろいろ忙しいですよね！自然やもお店が終ってから大掃除してます！やっぱり普段やらないところは汚れてますねぇ！昨日もいろんなところをﾋﾟｯｶﾋﾟｶにしましたぁ！これで新年気持ちよく迎えられます！

自然や新年会コースもできましたので載せておきます！！

今回はすき焼きです！

ビジネスで出張のお客様、単身赴任で名古屋にお住まいのお客様のためにお一人様用のコース料理を考えました！季節によってその時期旬の魚や野菜など取り入れて一品一品バランスのいい内容になっております！
お一人様用コース￥２０００

先付

サラダ

焼物

小鍋

ご飯

赤だし

漬物

お客様が嫌いな物、食べたい物、がありましたらお気軽にお申し付けください！尚、ご予約は前日までにお願いいたします！
ご来店お待ちしております！！

少しずつ日も長くなり、気分はだんだん春を迎える準備デス。
自然やも３月１日からの「春のコース（コース名は未定・・）」の準備にアクセクしております。
試食会もやりましたが、これが又今回はかなり手の込んだお料理や春の食材もあり！自然やならではの優しさとセンスを持ち合わせたコースになりそうです。
少しだけ・・画像も。

１１月１５日スタートの今年の忘年会コースが決まりました！
今年の一押しは「豪華鍋会席コース」！豪華さ、味、ボリュームに自身を持ってお薦めできるコースです！繊細な口取りから南瓜豆冨を使ったサラダや変わり造り、極めつけは渡り蟹と浅利のだしがしっかり利いた飛騨豚の絶品味噌鍋！お酒と相性抜群の蟹身のカニミソ焼きも付いてよそでは味わえないオリジナリティー溢れる内容となっております！詳細はメニューページにて公開中！

８月１日から季節のコースが変わります！新コースの前は研究やら撮影やら器をそろえたり、大変だけど新鮮でわくわくした気持ちになります。夏なので口当りの良いお料理やスタミナを考えた料理を揃えて、お待ちいたしております！

今月（６月）末に自然や厨房に念願の”焼き台”を設置します！
換気の関係や厨房のレイアウト上なかなか実現できずにいたのですが、これからは焼物のメニューを提供出来るようになりますのでまた季節の美味しい焼き魚やキノコ、貝類などの新メニューをお楽しみに！

付）カリカリベーコンといちじく・牛乳豆冨
菜）オクラと長芋のネバネバサラダ
造）おまかせ３種盛り
煮）冷し冬瓜と海老の干し貝柱あんかけ
スタミナ鍋）ブランド飛騨豚とテールスープの夏野菜
揚）加茂茄子の海老真丈挟み揚げと新ジャガまんじゅう
飯）鰻と根菜の炊きこみご飯　茶漬け
甘）季節のアイス
＝お一人様４０００円（税込）＝

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